Už se to peče...
Výborná pizza v Kabátech!
Na pravou pizzu už nemusíte do Itálie – najdete ji u nás!
Vítejte v PIZZA MULINO, které jsme dali název podle jejího umístění. Provozovna se nachází v bývalém mlýně (italsky „mulino“). Jde o Podměstský mlýn na adrese Kabáty č. p. 4, jehož původ je datován kolem roku 1620.
Náš provoz byl zahájen v roce 2022 jako pizzerie take-away, tedy jídlo s sebou či na dovoz. Jako lokální podnik oslovujeme zejména obyvatele a návštěvníky Kabátů – Jílového u Prahy a blízkého okolí.
Od první myšlenky na provoz pizzerie jsme si jako náš hlavní cíl vytkli připravovat pizzu výhradně z kvalitních italských surovin a přenést tak chuť pravé, autentické pizzy, kterou najdete v Itálii.
Jedinečnou chuť naší pizze dává mix několika druhů mouky v bio kvalitě z italských mlýnů. Těsto pak připravujeme procesem pomalého kynutí, aby pizza byla lepší, nadýchanější, chutnější a stravitelnější. Sýry a uzeniny vybíráme pouze u dovozců z Itálie, stejně tak i originální sugo/omáčky máme z italských rajčat a surovin.